俗话说得好，“一白遮百丑，一胖毁所有”。每个女人都希望自己能够洁白如玉，白里透红，皮肤吹弹可破。但现实是，我们经常处于忙碌、压力大的生活状态，很容易影响肤色，失去往日的白皙，变得蜡黄而暗沉，再加上夏天紫外线的照射，黑色素在脸上慢慢沉积，久而久之变成了连自己都讨厌的“黄脸婆”。

我们开始在不断试用各大品牌的护肤品、化妆品，各种防晒霜、美白霜，买了一批又一批，说起买化妆品，从不吝啬自己的腰包，最可悲的是，腰包空了，脸蛋依然没有变好看。各种粉底能够暂时遮盖脸上的瑕疵，但是不能去除黑黑的色素沉积。因此只靠化妆品来掩盖是不够的，只有从内脏上来调理才能达到终极美白目标。

小喵给各位美女的女士推荐一款具有美白功能的食材——白萝卜。我把它称为“天然褪黑素”，中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白皙肌肉”。现代医学研究发现白萝卜之所以具备这种功效，是因为其含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。同时，白萝卜还是非常好的秋季养生食材，能够化痰润肺，健脾利湿，下气消食。

白萝卜中有一种特殊的辣味，有很多人不喜欢这个味道，在吃的时候需要处理一下，小喵最喜欢的要属糖醋萝卜了，酸酸甜甜的，清脆爽口，可以做成小凉菜，每餐吃一点，去除黑色素，再也不怕晒黑了，皮肤水灵白嫩，年轻好几岁。

【糖醋白萝卜】

所需食材：白萝卜500克，食盐10克，白糖20克，醋100克

操作要点：

1、在购买白萝卜时尽量选择表面光滑的，粗细尽量均匀一点的，汁多，辣味少的白萝卜。将买回的白萝卜冲洗一下，用削皮刀，稍微将外面的硬皮削去一层，然后切成厚薄均匀的薄片，如果刀工不好的话，可以用削片器削成片。

2、将削成片的萝卜片撒上5盐，拌均匀，放置腌制20分钟，将杀出的水倒掉，用清水将萝卜洗一遍，再将剩下的盐放进去，翻拌均匀，继续腌制20分钟。

3、重新找一个容器，将醋和白糖放进去，搅拌至融化，再加腌制好的萝卜片用筷子夹起沥干水分，夹到容器中，翻拌均匀，将容器放入冰箱内冷藏一宿，取出食用。

酸、甜、脆、超爽口，吃一口就收不住嘴了，好吃还美白，“天然褪黑素”一定要常吃，皮肤白嫩，美到人人夸！

【厨房里的秘密】

1、萝卜片在切的时候要尽量切薄一点，均匀一点，记得要用盐将水杀出来，用清水洗干净，这样制作的萝卜片才不会辣。

2、喜欢吃酸的糖醋比例按照1：5就可以，如果喜欢吃甜一点的话糖醋比例按照1：4，也可以按照自己的口味再调。